Sto per iniziare la fase 2 del trattamento e ho qualche domanda

Scritto da Staff Nutrithin1 on . Postato in Domande e Risposte

Buonasera,
sto per iniziare la fase 2 del trattamento, ho qualche domanda:
- in questa fase si possono mangiare gomme senza zucchero?
- si può mangiare il tonno al naturale?
- poichè non mi piace l’uovo, a colazione cosa posso mangiare? lo yogurt andrebbe bene?
- anche al posto del succo di pomodoro, cosa posso mangiare?

Vi ringrazio e mi scuso!!


Gentile Signora Xxxxxxxx,



rispondiamo per ordine alle sue gradite domande:
1) durante la fase 2 può consumare gomme senza zucchero.
2) può mangiare il tonno al naturale
3) al posto del succo di pomodoro, può usare un succo di frutta
Le comuchiamo inoltre che non è difficile operare delle sostituzioni ai menu
proposti per la fase2, in funzione dei suoi gusti o delle sue esigenze di
praticità.
Come sa, i nutrienti che costituiscono il valore energetico degli alimenti
sono fondamentalmente tre; Proteine, Carboidrati e Grassi.
Al gruppo delle Proteine appartengono la carne , il pesce, le uova il latte
ed alcuni legumi
Al gruppo dei carboidrati, invece, tutti i farinacei (pane, pasta ecc..), le
verdure e la frutta e gli zuccheri sia semplici che composti.
I grassi più noti ed utilizzati sono gli oli vegetali (olio di oliva, girasole
ed altri), il burro ed altri grassi di origine animale o vegetale (margarine).
Prendendo pertanto in considerazione questi Grandi gruppi, possiamo trovare,
se dobbiamo assumere, ad esempio, delle Proteine, alcune sostituzioni ad
alimenti che non gradiamo (o non possiamo) assumere. Se, per esempio, diciamo
“uova” per preparare una frittata, sappiamo che stiamo prendendo in
considerazione un alimento a prevalente contenuto proteico. Se desiderassimo
sostituirlo, in linea di massima, il latte ( o un suo derivato, chiaramente)
potrebbe quindi andar bene, facendo parte dello stesso gruppo di nutrienti, pur
ovviamente con delle differenze.
Se, inoltre, la predetta frittata dovesse essere preparata con l’aggiunta di
verdure, queste potrebbero essere sostituite con diversi vegetali, aventi
caratteristiche, tutto sommato abbastanza simili. Quindi, per tradurre in
qualcosa di diverso la predetta frittata con verdure, potrebbe, per praticità o
per preferenza, sostituire quel pasto con Yoghurt (light) alla frutta o con una
confezione di fiocchi di latte (tipo Jocca) eventualmente arricchiti con un po’
di frutta fresca a pezzetti. In questo diverso alimento troverebbe , a grandi
linee, gli stessi nutrienti previsti in quello che al momento non gradisce o
non può preparare.
Ovviamente, in questa fase, rientrando in considerazione il computo delle
calorie, le suggeriamo di preferire prodotti “Light”, cioè a basso contenuto di
grassi e/o zuccheri aggiunti. Ogni Azienda ha ormai in listino prodotti
validissimi e molto gustosi, preparati tenendo presenti le esigenze di
contenimento dell’ apporto calorico e dei grassi.
Va inoltre considerato il fatto che, durante la fase 2, l’apporto di
carboidrati non deve superare il 6/8% del totale dei nutrienti, sia per il
consolidamento del risultato ottenuto, con graduale rientro ad un regime
alimentare normale, ma ancor più, laddove necessario, per mantenere l’organismo
nelle condizioni ideali, propedeutiche all’istituzione di un secondo ciclo di
trattamento con Nutrithin1.
Per calcolare questa percentuale di apporto di carboidrati sono molto utili le
“Tabelle dei valori nutrizionali” che ormai sono presenti in ogni prodotto
confezionato. Le suddette tabelle sono di facile lettura e permettono di
conoscere la quantità di ogni singolo nutriente che il consumatore assume con
100 grammi di prodotto. Nel nostro caso, come detto, va tenuto particolarmente
d’occhio il valore relativo ai carboidrati, per attenersi al citato 6/8% sul
totale dell’apporto giornaliero.
I menu suggeriti “fase2” che ha trovato nel Protocollo d’uso sono dunque
indicativi e possono essere modificati in funzione delle preferenze o delle
esigenze personali, seguendo queste semplici regole. Ciò che conta è sostituire
Proteine con Proteine e Carboidrati con Carboidrati. Le combinazioni
equivalenti, a questo punto diventano pressoché infinite e le esigenze
individuali, di gradimento o di praticità esecutiva, sono rispettate.
Ci auguriamo di essere stati esaurienti. Rimaniamo comunque a sua disposizione
per ogni ulteriore eventuale necessità di chiarimenti; non esiti a contattarci
ogni volta che ritenesse opportuno farlo. In attesa di sue gradite
corrispondenze, cogliamo l’occasione per salutarla cordialmente.

Lo staff di Nutrithin1

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